ELPAIS.com - OcioMugaritz reabrirá en junio con "cambios simbólicos" y "más radicales"
El restaurante Mugaritz de Errenteria (Guipúzcoa), uno de los templos de la cocina mundial, que sufrió importantes daños en un incendi o , reabrirá sus puertas posiblemente en junio con diversos "cambios" algunos "simbólicos" y otros "más radicales", ya que "no vale continuar igual". "Este incendio ha sido también una especie de incendio interno", ha asegurado Andoni Luis Aduriz, en la que ha relatado cómo evoluciona la rehabilitación de su restaurante, cuyas instalciones resultaron muy afectadas por el fuego, que asoló toda la cocina el pasado 15 de febrero.
Marraquech, escondite en la medina
Perdón por el tópico, pero al fondo del callejón, por el arco de luz, pasa un hombre con chilaba. Luego, una mujer velada con un hatillo en la cabeza y un niño en la cadera. Un burro tiñoso tirando de un carro hecho a trozos con un viejo viejísimo encaramado en lo alto.
Raíles para románticos
Todos los sábados, Núria Santesmases coge el primer tren que sale de Lleida con destino a La Pobla de Segur para ir a ver a su amor, que es medio platónico, pues la separan de él 89,35 kilómetros, 41 túneles, 31 puentes, 21 pasos a nivel y 17 estaciones. Para alguien de 18 años, casi dos horas, que es lo que dura este trayecto, son casi dos siglos, una cruel eternidad que Núria mitiga escribiendo en el ordenador portátil un trabajo para su carrera de Magisterio, hablando por el móvil entre túnel y túnel y explicándole al único otro viajero del vagón (ocho pasajeros en total, como en la nave Nostromo de Alien) los detalles del plan de Bolonia, que al único otro viajero del vagón, universitario viejo, se le antojan más enrevesados que los congostos del Montsec.
Las Vegas quiere ser Manhattan
Bonito, ¿eh?". Juanito deja de repartir tarjetas de call girls para pegar la hebra con el turista. "Y grande, ¿eh? ¡Y todo nuevo!". Grande y nuevo son palabras mágicas en Las Vegas, incluso para este chicano que se pasa el día trabajando en lo que salga.
Noches de 'gulash' y jazz
En Praga, la gente no está unida, está reunida. Si uno visita la ciudad en temporada alta de turismo, Praga es sinónimo de demasiada gente, la multitud metiéndose dentro de la multitud, intentando escamotearle al espacio la idea misma de espacio. Podemos tardar cuarenta minutos para cruzar los 500 metros del puente Carlos IV, o sentir que al queso del aire en la plaza de la Ciudad Vieja le faltan los agujeros de la circulación. Sin embargo, nada de esto consigue empañar su condición de ciudad mítica. No tardamos más de unos minutos en reverenciar sus callejuelas esquivas y sus fachadas armoniosas, y en sentir que vale la pena estar ahí.
Escalera a Toledo
Sin orden de prelación, sin jerarquía, sin complejos, tan sólo una ruta para quienes no han ido nunca a Toledo o, como es el caso, para quienes hacía media vida que lo habían hecho por última vez. Con el espíritu abierto a la sorpresa, a los sentidos y al conocimiento. Con la impresión de que se pisa un lugar violentado por las sucesivas oleadas de la historia, en el que las piedras derrotadas se toman su revancha y sumen al visitante en un inquietante magnetismo.
En busca del baobab
Manu Carreño, periodista y presentador vallisoletano de Cuatro, relata sus aventuras por África.
Universo 'indie' en Valladolid
Las barras de Valladolid avisan: más de cien grupos de música, listos para actuar en cualquier momento, ensayan en los bajos de la ciudad. Bandas independientes que, siguiendo la estela que marcaron en los noventa Celtas Cortos, han tomado estos días los escenarios durante el festival Valladolindie (www.valladolindie.com; hasta hoy). Y esto es sólo una muestra de la efervescencia cultural de la capital de Castilla y León (entre 1601 y 1605 lo fue de España). Con una historia que tiene su reflejo en cada adoquín, palacete o iglesia, entre la solera vallisoletana asoman arte contemporáneo, vinotecas, gótico flamígero y pasión por las tapas.
La Mamounia, renovada
¿Crisis? ¿Qué crisis? Mientras los hoteles de lujo en otras ciudades del planeta andan vacíos o rebajan sus tarifas, en Marraquech se inauguran nuevos hoteles de primera a tal velocidad que da la impresión de que la recesión global no se ha producido nunca.
Y algo de cultura...
No todo va a ser hedonismo. Marraquech, fundada en 1062, es pura historia. Los 16 kilómetros de muralla, coronados por perezosas cigüeñas, son un monumento recorrible. La emblemática mezquita Koutoubia no se puede visitar si uno no es musulmán, pero merece la pena acercarse para contemplar su arquitectura marroquí-andalusí. Más grande y antigua es la mezquita Alí ibn Yusuf, del siglo XII, aunque reconstruida en el XIX, que está junto a una madraza, a la que sí se puede entrar. La kasbah, el barrio de la realeza, alberga las ruinas del Palacio el-Badi y las recargadas tumbas de los príncipes saadíes. Y en el mellah, donde viven algunos de los 238 judíos que quedan en Marraquech, se pueden visitar las desubicadas sinagogas.
'Chill-out' portugués
En la onda de Milán, París y Londres, Lisboa estrena un nuevo concepto de hotel urbano en el que se suman buen diseño, mucha tecnología y cierto aire bohemio. Situado en una de las calles más secretas del Bairro Alto, cerca del ascensor do Carmo, House 4 es un proyecto de cadena hotelera (o de casas de amigos) que se prodigará durante los próximos años por todos los barrios capitalinos a instancias de tres jóvenes talentos identificados con su ciudad. Mikas, el rey Midas de la noche lisboeta, regenta desde hace una década el emblemático restaurante y bar de copas Bicaense, donde se citan los dj's más reconocidos. También es el creador de templos nocturnos tan enchufados como el Bar das Imagens y el restaurante Atira-te, en los bordes de la desembocadura del Tajo. A su lado tiene como socios al actor Filipe Duarte, premiado en el Festival de Cine de Montreal 2008, y al fotógrafo especializado en publicidad y viajes Pedro García.
Chimea y silencio
A esta antigua casa de labranza en pleno centro de Maderuelo le llegó una segunda oportunidad. Sus propietarios la han remozado hasta el último detalle para crear un ambiente muy rústico y acogedor, donde la madera, el fuego de las chimeneas, las velas y el barro cocido son los eternos protagonistas. Está distribuida en tres pisos. En el inferior, donde estuvo la cuadra, se ha instalado el salón, con una gran chimenea que parte la estancia en dos ambientes: la zona de lectura y el comedor, donde una gran mesa de madera invita a los clientes a compartir desayunos, cenas y conversación con los demás huéspedes. El piso intermedio está destinado a la vivienda familiar, y el más alto, a unas habitaciones generosas en tamaño. La habitación Riaza es amplia y abuhardillada. Y la Sepúlveda tiene un precioso ventanal.
Al olor de la pólvora
Valencia se zambulle este fin de semana en su fiesta grande. El programa oficial de Fallas no arranca hasta el lunes (puede consultarse en www.fallas.com), pero la agenda del sábado y domingo está llena de actos relacionados con la fiesta. Huele a pólvora, las esquinas y plazas ya están llenas de ninots y monumentos a medio levantar, de carpas para celebrar verbenas y churrerías. Y de gente que llena cada día la plaza del Ayuntamiento para asistir al disparo de la mascletà. La noche del domingo, además, se plantarán las fallas infantiles y al día siguiente las grandes, todas ellas a la espera de algún premio que las distinga.
OnLive se anuncia como el 'asesino' de las consolas
Con frases a lo grande, así se anunció el lanzamiento en Estados Unidos el próximo 17 de junio de OnLive. Se trata de un servicio de videojuegos en línea a través del ordenador o la televisión. Su máximo responsable, Steve Perlman, ha asegurado en la conferencia de desarrolladores de San Francisco que con su oferta "rompe el ciclo de las consolas para poder jugar ya que no exige disponer de hardware", lo que se dice una killer application.
Sony crea un nuevo telecomando para PlayStation 3
Sony ha presentado un nuevo comando sensible al movimiento del jugador para la PlayStation3. Se llama PlayStation Move Wand s y ha sido exhibido en la Game Developers Conference de San Francisco. Su salida al mercado está prevista para finales de este año. Los ejecutivos de Sony reconocen que se trata de una respuesta a Nintendo, que introdujo el juego sensible a los movimientos del jugador y que facilitará la emigración desde Wii a su consola.
Una falla de más de 27 metros de altura
El artista Pere Baenas deja ya ver la monumentalidad de su alegoría del beso a modo de monumento fallero para Nou Campanar. Más de 27 metros de altura, con remates de gaviotas y delfines, un universo de ninots a 15 metros del suelo que se extienden a lo ancho hasta los 25 metros. Nou Campanar, con 600.000 euros, bajo la presidencia, de nuevo, del empresario Juan Armiñana, despliega besos negros, besos de niños, besos de abuelos, besos de choques, besos robados, besos traicioneros. Será el monumento más caro de una edición de las Fallas marcada por la crisis. Pere Baenas le ha puesto humor, dice, un momento difícil en el que ha hecho la mayor apuesta de su vida profesional.
Una falla de más de 27 metros de altura
El artista Pere Baenas deja ya ver la monumentalidad de su alegoría del beso a modo de monumento fallero para Nou Campanar. Más de 27 metros de altura, con remates de gaviotas y delfines, un universo de ninots a 15 metros del suelo que se extienden a la ancho hasta los 25 metros. Nou Campanar, con 600.000 euros, bajo la presidencia, de nuevo, del empresario Juan Armiñana, despliega besos negros, besos de niños, besos de abuelos, besos de choques, besos robados, besos traicioneros. Será el monumento más caro de una edición de las Fallas marcada por la crisis. Pere Baenas le ha puesto humor, dice, un momento difícil en el que ha hecho la mayor apuesta de su vida profesional.
El sector de los viajes de negocio rebate el optimismo del Gobierno
El turismo no se salva de la crisis. En 2009 el número de visitas a España retrocedió a los niveles de 2003 y el extranjero se rascó mucho menos los bolsillos. Al turismo nacional parece que le va mejor, o por lo menos así lo considera el Gobierno. Una encuesta publicada a finales de enero por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio refleja que los españoles viajaron más que nunca el año pasado: 174,5 millones de desplazamientos de los que 12,5 viajaron al extranjero.
"Sí, quiero"
Rebecca le ha dado el sí, quiero a Delia. Y Candy a Darlene. Y Rocky a Reginald. Ayer se han celebrado las primeras bodas gays en la capital de EE UU, Washington. Con una frase final de "yo os declaró compañeros para el resto de vuestra vida", la reverenda Sylvia Sumter unió en matrimonio a dos hombres. Desde que la semana pasada entrara en vigor en el distrito de Columbia la ley que permite las bodas entre personas del mismo sexo, se ha tenido que cambiar el cierre verbal en los enlaces. Desde ahora ya no se pronuncia el tradicional "yo os declaro marido y mujer". La nueva rutina es: "Yo os declaro legalmente casados".
El sistema anticopia de Ubisoft impide jugar a una parte de sus clientes
El sistema anticopia (DRM) que llevan los juegos de Ubisoft Assassin's Creed II y Silent Hunter 5 están dando problemas a una cantidad indeterminada de clientes que los adquirieron legalmente. Desde el pasado domingo, éstos no pueden jugar con ellos. Ubisoft cree que afecta a un 5% de sus clientes. Según la empresa, sus servidores han sufrido un ataque que ha perjudicado el servicio. Estos DRM obligan a estar conectado a Internet mientras se juega para comprobar la legalidad de la copia.